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Gastronomia promove II Feira de Alimentos Funcionais
Depois do
sucesso da II Feira da Comida Francesa realizada nessa semana, acadêmicos do 1º
e 2º Período do curso de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Guairacá
promoveram mais um festival gastronômico. Trata-se da II Feira de Alimentos Funcionais,
onde os alunos trouxeram para degustação pratos ricos em substâncias benéficas
para a saúde.
Eventos
desse gênero são tradicionais no curso e tem proporcionado uma ampliação dos
conhecimentos dos acadêmicos para o exercício da profissão.
A atividade
foi realizada na disciplina Química de Alimentos, ministrada pela professora
Daiane Finger.
REN
Poliana Kovalyk
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